🧑‍🍳 Kockrock, chefskläder eller serveringsuniform?

Så hittar du rätt modell för din roll i restaurangen

Arbetskläder inom restaurang och storkök är mer än bara funktion – de speglar professionalism, teamkänsla och kökets identitet.
Rätt modell gör arbetet bekvämare, ökar säkerheten och ger ett snyggt, enhetligt intryck inför gästerna.

I den här guiden går vi igenom de vanligaste modellerna och plaggen inom kök och servering, hur de skiljer sig åt – och hur du väljer rätt för varje yrkesroll.

👨‍🍳 Kockrock – kökets ikon

Kockrocken är hjärtat i alla kockkläder.
Den skyddar mot värme, fettstänk och hetta – men ska också kännas bekväm under långa pass.

Klassisk kockrock

Traditionellt sydd i 100 % bomull, med dubbelknäppning och ståkrage.
Den fungerar som ett skyddande lager mellan kroppen och den heta miljön.

Fördelar:

• Tål hög värme och upprepad tvätt
• Klassisk, professionell look
• Bekväm i naturligt material

Passar bäst för:
Kockar, souschefer och bagare i restaurang, hotell och storkök.

Modern kockrock

Tillverkad i bomullsblandning, twill eller stretchmaterial.
Ofta lättare, med ventilerande paneler eller dragkedja istället för knappar.

Fördelar:

• Ökad rörelsefrihet
• Mindre värmeuppbyggnad
• Mer modern, stilren design

Passar bäst för:
Kockar i öppna kök, grill eller à la carte där kläderna även syns för gästerna.

👕 Serveringsskjorta & restauranguniform

Serveringspersonal representerar restaurangen utåt.
Här handlar valet om kombinationen av komfort, elegans och hållbarhet.

Skjortor och blusar

Vanligast i bomull/polyester-blandning som håller form och färg efter många tvättar.
Finns i klassiska snitt med knappar, stretchmaterial eller kort ärm.

Fördelar:

• Lätt att matcha med byxa eller förkläde
• Håller sig snygg även under stressiga pass
• Finns i både unisex och figursydda modeller

Byxor och kjolar

För servering är rörelsefrihet och stil lika viktigt som slitstyrka.
Stretchbyxor eller chinos i mörka färger är vanligast.

Västar och kavajer

För hotell och fine dining ger en väst eller kavaj ett lyxigare uttryck – ofta i mörk twill med detaljer i kontrastfärg.

🥼 Chefskläder – synlig ledarstil

Chefen i köket syns ofta även ut mot gästerna, och behöver plagg som utstrålar auktoritet, renhet och stil.

Rekommenderade plagg:

• Kockrock i vitt eller svart
• Byxa i stretch eller twill
• Förkläde i matchande färg med brodyr av namn eller logotyp

En vit kockrock signalerar klassiskt ledarskap, medan svart eller mörkgrå ger ett mer modernt och exklusivt uttryck.
Hos Kockklädesbutiken.se kan du även beställa brodyr och tryck med egen logotyp för en mer personlig profilering.

🧑‍🍳 Förkläden – funktion och profilering

Förklädet är ofta den mest använda delen av köksklädseln.
Det skyddar mot stänk och smuts, men kan också bli en viktig del av restaurangens identitet.

Vanliga modeller:

• Midjeförkläde: Kort modell, perfekt för servering.
• Helförkläde: Klassisk modell med bröstparti och nackband.
• Crossback-förkläde: Trendigt val med korsade axelband – bekvämt vid långa pass.

Förkläden i twill, denim eller vaxad bomull blir bara snyggare med tiden.
Många restauranger väljer att brodera logotypen direkt på förklädet – både snyggt och praktiskt.

👉 Läs mer om brodyr & tryck här:
Profilera dina kockkläder med brodyr och tryck

👖 Kockbyxor – komfort i rörelse

Kockbyxan ska tåla värme, rörelse och tvätt – utan att tappa form.
Vanliga material är bomullstwill eller stretchblandning.

Viktiga detaljer:

• Resår eller dragsko i midjan
• Fickor på sidorna
• Luftiga men tåliga tyger

För pastry och konditori fungerar ljusare färger, medan mörka mönster döljer fläckar i köket.

🧢 Mössor, kepsar och bandanas

Huvudbonaden är inte bara en hygienfråga, utan även en del av den professionella helheten.
Vanliga modeller:

• Klassisk kockmössa i bomull
• Bandana i stretchmaterial
• Keps för modernare look

Vita och svarta är vanligast, men färger som grå, blå eller denim blir allt populärare.

🪡 Så hittar du rätt modell för hela teamet

1. Definiera rollerna. Kock, kallkök, servering, disk – varje roll har olika behov.
2. Matcha färg och stil. Enhetlig färgskala skapar helhetsintryck.
3. Tänk på tvätt och underhåll. Välj material som klarar era rutiner.
4. Låt teamet prova. Komfort och passform är avgörande.
5. Profilera kläderna. Brodyr med logga eller namn stärker lagkänslan.

Sammanfattning – rätt kläder för rätt uppgift

I köket handlar det inte bara om funktion – det handlar om identitet.
Rätt kockrock, byxa och förkläde ger inte bara komfort utan visar också vem du är och vilken kvalitet restaurangen står för.

På Kockklädesbutiken.se hittar du modeller för alla roller:
från klassiska kockrockar och förkläden till moderna serveringskläder i stretch och twill.

📞 Kontakta oss gärna för rådgivning om modellval, storlekar och profilering.
Vi är en liten aktör med stort engagemang, kunskap och personlig service – och vi hjälper dig att hitta rätt kläder för hela teamet.